沖合いでしか獲れない、お刺身でも食べられる肉厚のイカを半生状態の一夜干しにしてあります。
急速冷風乾燥で生臭みがでないように、丁寧に干し上げています。
自然の塩分を利用した一夜干しですので身がプリプリしております。
両面を火が通る程度に焼き目を付けて、細切りにしてお皿に盛ってください。
マヨネーズに醤油を垂らし七味唐辛子をちょっとかけて食べればもう最高♪
フライパンでバター焼きにして、ちょっと醤油を垂らしたり、天ぷらでも美味しくお召し上がりいただけます。
コチラの素材は「駿河湾」の厳選素材を使用しております。
